Dvorana slavnih

V treh dnevih preživetih tokrat na Jadranki lahko govorim samo v presezkih. Razlog je najbrz v tem, da smo ze predolgo zaprti in sem tokrat dozivljal Jadranko kot da sem prvič. V Hotelu odprto vse; spa bazeni restavracija saune šank, lahko posedas v kaficu ob morju in popijes kavico tik ob pisti in najlepsem morju na svetu, zame itak najlepsa obala in motoruta ever, tokrat se posebej dobro ker je bila brez prometa, srecal samo 2 x bmw xr (testerji pneumatik); 2x Ducati MS; 1x GS star zracno hlajen. Ko objavim fotke tukaj ne potrebujem samopromocije, ampak želim deliti z vami MSovci veselje in radost, ki je posebna in jo na tak nacin dozivljamo zagotovo samo mi motoristi, ker......Jadranka te zasvoji.......?

spet sam umazan krožnik ?. A ti sploh kej ješ?

Po službi nekaj na brzino... Njoki (tokrat kupljeni-na žalost) v smetanovi omaki s popečenim pršutom na maslu, sokom limone, rožmarinom in baziliko. Za piko na i pa itak-parmezan ?

Očitno ne slediš fb norijam ? Po moje ta trend izvira iz skupin o peki z drožmi, ko nekateri želijo brez prakse do na videz dobrih rezultatov (trenutno so za kruh moderne zelo velike zračne luknje), žal za ceno okusa, konsistence, zdravja navsezadnje... Ampak za slovenskega potrošnika je že dolgo znano, da se mu lahko proda smeti po visoki ceni. Za razliko od nas, Italijanu ne boš prodal manitobe, ker ve, da z njo nima kaj početi, da je zelo precenjena in da za enak znesek dobi namensko moko vrhunske kvalitete. Ta trend se je nato preselil v skupino Pizzomania in od takrat dalje so bile Sparove police z manitobo izropane. Mlinotest je samo sledil povpraševanju in mislim, da za to euforijo ni čisto nič marketinga. Začel se je šele sedaj, ko so odkrili zlato jamo. Glede krofov in potic, ki jih omenjaš, (meni) dosti lepše uspejo z domačo slovensko belo moko, to pa zato, ker ta peciva imajo rajši počasno vzhajanje pri ne-previsoki temperaturi. In naša moka, ki ne blesti v pekovskih zmogljivostih, je kot nalašč za to. Panettone, pandoro in colomba so druga zgodba. Moderne gourmet pice so običajno mešanica italijanskega tipa 0 in 1 (do 30%), torej daleč od tega, da bi bile delane iz 100% manitobe. Okus manitobinega testa je kot bi grizel hudo žvečiljiv stiropor...pa kljub temu se je zadnjič nek fantina ravno pred odprtjem butične picerije na Pizzomaniji pohvalil z dostavo dveh polnih palet moke manitoba ? Jaz pico raztegujem v semolini (pš.zdrob), pečena pride tako še bolj slastna in crunchy ? -- Potica iz (vakumsko zaprtega) kozarca. Ideja, če bi se kdo rad redil 365 dni na leto ? ?

Kot nekdo, ki je prebolel ta "smrtnonosni" virus in to pred kratkim še moje razmišljanje. Moj potek je bil naslednji: - okužil sem se v torek (ob naknadnem obvestilu in to v soboto) - v petek zvečer sem čutil cmok v grlu, za vzrok sem mislil posledica popoldanskega "sprehoda" po Polhograjskih dolomitih samo v majici s kratkimi rokavi. - v soboto vsem delal z motorko cel dan v gozdu na 1100nm. Zvečer me pokliče kolega in obvesti, da je na PCR-ju pozitiven. Kljub temu, da živi v "mehurčku" ga je okužila hčerka, ki je bila na zdravniškem pregledu. Žena mi takoj zmeri vročino 37,4ᵒC. Dogovorim se z dežurnim zdravnikom za PCR testiranje naslednji dan. Do polnoči sem še spekel potico. - V nedeljo testiranje, čez 7 ur zvem. da sem pozitiven. Zvečer vročina 38,1ᵒC. Popil sem vročega čaja in vročo ognjeno vodo..... Zjutraj sem bil brez vročine, le grlo me je bolelo. Seveda obvestiti vse, s katerimi sem bil v kontaktu in izolacija. - Počasi sem izgubil vonj in okus, stanje grla se je izboljšalo. Do naslednjega torka v izolaciji, okužil nisem nobenega, niti lastno ženo. (Žena je bila teden dni prej cepljena z Astrazeneca). Pa sem se vozil z nekaj ljudmi v avtu in to brez maske. Bljak pa tak nevaren prenosljiv virus. Pol desetih dneh nazaj v službo (sicer sem delal vse od doma) in po POTRDILO. Počasi se mi vrača vonj in okus. Povzetek, kar nekaj angin, prehladov in grip sem prebolel z hujšimi poteki. Mene bo težko prepričati, da je ta virus res tako nevaren, razen za gospodarstvo in človekovo svobodo. Sem nekaj let čez Abrahama, nekadilec. ljubitelj piva, občasni rekreativec v srednji kondiciji. Po 20 dneh od okužbe sem lahko brez težav prehodil 10 km z 500 m vzpona. Skratka, nobenih posledic!

Jaz sem jutri naročen za cepljenje z AZ ... če me pojutrišnjem ni več, si razdelite moje všečke... če pa bom še migou, pa lahko spremljate na google street view kje se nahajam

odkar sem kvantiteto zamenu za kvaliteto,sem vedno bl podoben fileju vitkega soma ...

teli frajerji pa so uživači

Z veseljem posredujem, (in delite tudi Vi, HVALA!): Danes so ravnatelji slovenskih osnovnih in srednjih šol od Srečka Šorlija s podporo uglednih advokatov dobili teden dni časa, da prenehajo slediti ukazom korona ukrepov iz vladnih odlokov, ki so nižje rangirani od kazenskega zakonika in ustave Republike Slovenije, sicer bodo zoper vse ravnatelje podali kazensko ovadbo, ki bo izhajala iz vsebine sodelovanja pri mučenju, nečloveškemu ali ponižujočemu kaznovanju ali ravnanju, kakor tudi iz prepovedanih medicinskih ali drugih znanstvenih poskusov na otrocih brez svobodne privolitve. Nihče si ne želi takšnih sodnih procesov, na koncu koncev ste mnogi odlični in srčni pedagogi, intelektualci in empativni sodržavljani. Odvrzite maske, odrečite se obveznemu testiranju sebe in sodelavcev, distancirajte se od propagande testiranja učencev ter cepljenja dijakov...vrnite se v čas preteklih let, ko ste imeli zdesetkane učilnice zaradi sezonskih grip, a ste zmogli. Poglejte otrokom v oči in jim povejte, da ste bili zavedeni...razumeli bodo. Sezite jim v roke...in jim dajte upanje za prihodnost. Podprli vas bodo otroci, podprli vas bodo starši, podprli vas bodo sodelavci. Širimo med otroke ljubezen, smeh, zdravje, socialne stike, znanje, razum, pogum,...Vrnimo otrokom svobodo, vrnimo jim otroštva. Ne bodimo sebični. Od njih zahtevamo, da nikoli ne bodo imeli otroštva, kot si ga zaslužijo. Če ga ne bodo poznali, ga ne bodo mogli deliti s svojimi otroki...če jih bodo sploh lahko imeli. Srčno si želim, da se to konča...v dobro vseh, tako otrok, staršev, učiteljev in ravnateljev. Na mladih svet stoji...a le, če jim ne mečemo polen pod noge.

Korona jajčka za današnji bolj pozen froštik:

stari je šu raj vn, kot da bi biu pred MM ... ni hotu še vsega pokazat

problem je, ker se običajno med reklamami vse zgodi. fanta res nimata tajminga. pol pa buliš v tisti kvadratek zgoraj desno in poslušaš s katerim pralnim praškom opereš perilo in ne veš kdo se valja po tleh in kateri prašek bo rabil za kombinezon :P

Sosedove trikure na španciroupa naj še gdo reče, da je cesta nevarna

?

Moja prva domaca pica... Ker je internetni hit manitoba moka in mi je pred dnevi padla v kosaro... Sem jo se jaz sprobala. Sicer se zdej pocutim k neumen kmet, k ma najdebelejsi krompir, ampak ok... Za prvic je za u rt past. Testo je delano od oka, pretrdo zamesen, ene 4x pregneten... Je vrhunska ??? bo za zdaj in še ene 2x za malico.

Hm, Suzuki je bil dvakrat cetrti, in sedaj tretji. To so borbe za prva mesta, se posebej ker zaostanki niso veliki. Na koncu zadnje dirke desetinko in pol za drugim mestom. ( v Katarju pa 1.2 in 2s za zmagovalcem po celi dirki - pa je tu cel kup vplivov, gume, motor, voznik itd) Se vecje razocaranje je pa KTM, ki je bil v Portimau 1.8s za drugim mestom (ker je pac Fabio nasmodil drugega za 4.8s). Precej hitro si razocaran...

MEHURČEK - O SODOBNIH BUTALCIH Mikrobiolog dr. Miha Avberšek je zapisal:

to jim tudi jaz pravim, pa pravijo še 4,5 leta za 4.500 penzije

Tole je napisano malo na pamet, brez izkušenj? Na Jadranki tudi Road Attack nadpovprečmo cveti, sploh pa pri vožnji s štilom v riti. Ne rabiš H2 ali RR za tako svalkanje, pa tudi ne rabiš biti pretirano hiter. Enostavno se RA nadpovprečno svaljka. Roadsmart pa RA sta dva različna svetova, tudi Angel GT ni primerljiva z RA. Ne meči vse touring gume v isti koš. Marsikatera SS guma se šele dobro ogreje, ko RA že na polno cveti. Idealno za pred gostilno..

makaroni, rikota, špinača

Za službeno bajskanje ??

Evo! To je to! Napredujemo tudi v tej skupini ?

pa še vsakih 20km hodi scat, pa valda ne segreje gume

Eni lulate vsakih 20km ?

počasi boš dojel, da bo corona postala primerljiva z navadnim prehladom saj bodo cepljeni prebolevali, kot da ne prebolevajo... tisti, ki pa niso cepljeni bodo pa prebolevali večinoma v težji obliki in dokler ne bo plačljivo zdravljenje, ker se ni hotel cepiti, bo zastonj oskrbljen na moje stroške ?

tok v detajle ne grem pri končnem potrošniku, namreč delam s profi podjetji in to so pekarne. Kvaliteta običajne moke moke niha. Včasih ma malo lepka ali je ta kratek. Večino tega bi moral rešiti mlin v štartu, namreč mlini ne meljejo samo ene pšenice ampak skombinirajo nekaj parametrov (različnih pšenic), da je moka stabilna in namenska temu, kar je namenjena. Torej reševanje lepka in glutena je eno. Manitoba lepo rešuje, zlo lepo. Manitoba izboljšuje običajne moke pri parametrih, ki jih manjkajo, odvisno od sezone Kvasni nastavki, kislo testo in podobne zadeve, so spet druga pesem. Imamo tudi take mešanice. Rženi slad, "cukr" po domače, spet hrana za kvasovke. Na koncu pa poenostavljena pesem: namenska moka za pico je vedno najboljša (pa ne samo za luknje tipa ciabatta),ampak ker pica izvira iz Napolija, ki je bila v bistvu hrana za reveže, običajno je ostal kak kos testa (ki je prehajal in so ga pretlačili) potem pa dali še mal paradižnika in mocarele (vsaj tak so mene Lahi učili) Vedno velja, več kot je kvasa, slabša bo jed (testo) več bo okusa po kvasu in manj po "kruhu" Kar pomeni čimveč naravne fermentacije s čimmanj kvasa in to potegne za sabo daljši čas. Ne govorim o eni uri ali dveh, temveč 6-12 ali več. Sem bil v Rimu v Molino Alimonti, kjer napečejo samo 12 ton rozet na večer, vse naravno vzhajanje z dodatkom "pšeničnega slada" trgovski naziv je običajno diagermal ali pa alimalto, v glavnem se gre za rženi slad. Mislim, aroma, okus in oblika, da dol padeš. Moj nasvet, pa ne boste veliko tvegali: kupite namensko moko za pico, dodajte ji (mal težje bo dobit) durum pšenični zdrob 20%, zlo mal kvasa (namesto tistih 2% pol manj), al pa kvasni nastavek, malček sladkorjev (alora šugr v prahu), ker malte ne boste dobili..pol pa po občutku. Dobra moka za pico pije od 60-65% vode al pa še več, tut 70% ps. na koncu pri peki je podobno kot pri seksu...več časa kot traja, večji bo izbruh na koncu

pa kako nimamo svojga mnenja... ze od zacetka tega kooovida mamo večina isto mnenje.... sam ga še vedno nism spremenu niti za milimetr, bolj kot traja ta predstava bolj vidim da sem imel prav od prvega dne.... nategujejo nas, ker lahko... smo ovčke... politika izkorišča "gripo"... loh pišejo kako jih v indiji in mehiki vsak dan tolk umre... ja..sam kako živijo? koliko jih je?? se vprašaš? kot mravlinci en čez druzga... kolk jih v afriki umre pa otroci itd... nobenga praktično ne zanima... spreglejte

pa sem ga povedao čakam da me špiknejo. V špiko sicer ne verjamem, vem celo, da mau tvegam ampak me BK, ker rabim listek, da grem na jadranku, kapiš!!! in pizdajimmatrna, vse bodo pošpikal prej ko mene Tale wajdušna je bugu iza nogu. Evo s svojimi besedami povezanimi v stavke sm ti povedu

A se lahko neha lepit razna mnenja iz drugih virov.. vse to si lahko preberem na FB ali še kje .. podajte svoje mnenje in ne mnenje raznih strokovnjakov in nestrokovnjakov... zdaj lahko prilepi 100 mnenja zakaj cepit in 100 mnenj zakaj ne cepit.. ustvarite si lastno mnenje in ga napišite s črkami .... hvala za razumevanje

ne splača se pregovarjat... ne prepričujem nobenega in ni res, da so vsa cepiva testiral 10 let ... pa še to potem ne vedo, kaj bo 12 leto ali pa čez 20 let posledica tega cepiva. vsi internet strokovnjaki za cepiva se pa lahko prepričujete na internetu ... še posebi ker se vsi spoznate na mrna in vektorska cepiva ... jaz priznam, da ne vem kaj to je, zaupam pa svoji zdravnici... raznosim mehankarjem in šlosarjem zaupam drugačna mnenja kot sem že rekel, jutri ob 12:06 se grem cepit, vi si pa razdelte moje všečke, če bom 2 x brcnu in umru kot imate vi pravico jokat, da se ne boste cepil, tako vam jaz povem, da se bom ... jebo vas mitas

Mal smo v tej temi zašli. Škoda je najlepše ceste na svjeti Kdor jo nažiga in jo dobro, samo kapo dol. Vžno, da ga ne čakam v ovinku. In ko se mi kruza, samo pojdite mimo, da uživam. Pogrešam jo

Glede na to, da letos Bavarc še počiva v garaži( in glede na letnik; kitajskih komponent je bolj malo) sem bolj Rižkota trasirov, vpliv mora biti od drugje. Lahko pa pomaga redno razkuževanje ust, grla in želodca z domačimi destiliranimi pripravki.

Pa saj tudi za čelado pravijo da je potrebna, ker če ne je lahko hudo... ..en dan sem poskusil it brez čelade ter opreme in še sem živ. To s čeladami in drugo varnostno oprema je vse samo marketinški trik za povečat prodajo. Vsaka podrobnost s korono je zgolj nalučje.

Nisi povedu, da Bavarca, z vgrajenimi kitajskimi komponentami, voziš, kar ni tako zanemarljiv podatek ... mogoče tudi to vpliva

Amen ?

To je tisto kar si želim. Ne seri s takimi. Ne gre se mi za reševanje naroda, ampak zgolj za svobodo.

Si dovolj povedal s tem, da pojma nimaš kdo sploh vozi za Suzuki. Yamaha je bila že lani daleč najboljša, zmagali so več kot pol dirk v sezoni. Fabio bi moral bit gladko prvak, če ne bi dobil črva v glavo. Letos je podobno. Te bo pa Suzuki ornk presenetil na naslednjih dirkah... Verjemi!

Jp... kljub predlagani menjavi vzmetenja in da nisem nek divjak, lepo cvetela RA.. super guma

No na mojemu teritoriju dobiš pivo...ne pa scanje...

ko se korona šit umiri in bomo lahko potovali vsaj po EU, itak mi za več ne znese, mislim odvoziti to: "col du parpaillon" plan mam pa naslednji, ker nimam časa niti dopusta: sobota 600-700km do ITA-FR meje, pa nekje prespat. Naslednji dan nedelja (cel dan) Col du parpaillon, pa nazaj v dolino, kamorkoli, načeloma na severno stran torej 40km-100km Ponedeljek: transfer domov 650-700km (do Wajdušne) Še nekaj podatkov: https://en.wikipedia.org/wiki/Col_du_Parpaillon 2780mnv, nekaj makedama Če je kdo zainteresiran za tako varianto bom vesel družbe. Bom pa šel po sistemu speed in , turism joke, speed off. ćasovni okvir, poletje, na jesen

FB FB

Mi smo šli pa prvič letos kampirat, se da tudi znotraj lastne regije;). Do zdaj sem enkrat spal v viseči mreži in to poleti ko je bilo toplo, brez problema. Zdej k je še malo bolj frišno sm se pa nauču, da je fajn met armaflex pod sabo drugač zeeebe. Nisem kaj dosti spal to noč.

še od danes:

kvaspametna... eni si momo škorn dol dat in se ne ukvarjamo s paščki, ko gremo na malo potrebo .. kaj ti ni jasn

Ufff...pardon. Rins no. Saj to je kvaliteta bratov Espargaro...malo po stezi, malo pa izven Trga ga v hrbtu od starosti